塩麹よりしょう油麹？唐揚げならしょう油麹が一番！？レシピあり

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おいしそう！

先日書いた塩麹の次はしょうゆ麹♪塩麹よりいいかも♪ 和洋中アレンジもバツグンかも！一週間経ち・・・しょう油麹はできあがり（夏は早いねぇ～熟成塩麹よりあまみうまみが強いわぁ～（で、まずは何作ろう～やっぱり・・・定番唐揚げということで【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏の唐揚げ♪ をただ塩麹→しょう油麹にするだけ～娘の校外学習＆息子の毎日......