卵黄でまろやか☆ごーやちゃんぷるレシピあり

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おいしそう！

材料：卵黄・・・1個ゴーヤ・・・1本豆腐・・・1丁麩・・・ひとつかみ○めんつゆ・・・大さじ1○白だし・・・少々○粉末和風だし・・・少々①ごーやのワタをほじり、塩を振りしばらく置く。②豆腐の水気をきる。③麩を水と白だしを入れたものでもどす。④水分をふき取ったごーや、豆腐、もどった麩を○の調味料で炒める。⑤卵黄を中央に置き盛り付けて出来上がり。･･･････・・・・・・・・・・・・・・・明日から仕事......