茄子の揚げびたしレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

材料：茄子・・・2本大根おろし・・・10ｇくらい揚げる油・・・少々○白だし・・・少々○めんつゆ・・・少々○みりん・・・少々○和風粉末だし・・・少々○酒・・・少々○水・・・適量しょうが、かいわれ・・・お好みで①茄子を縦半分に切り、皮に少し切り込みを入れ、少し水にさらしあくをぬき、水気を切る。②大根としょうがをおろす。かいわれを切る。③○の調味料をあたため、容器に入れてとっておく。④......