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材料牛豚合挽き肉・・・20g豆腐・・・1/2丁たまねぎ・・・4/2個パン粉・・・小さじ1卵・・・1/4塩コショウほんだし・・・少々○みりん・・・小さじ1くらい○ほんだし・・・小さじ0.3くらい○めんつゆ・・・小さじ0.3くらい○酒・・・大さじ3くらいあぶらあげ・・・1枚おくら・・・あれば2本にんじん・・・あれば少々ねぎ・・・白髪ねぎ少々、ぶつ切り少々①たまねぎをみじん切りにし、豆腐は水をしっかり......
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