アマトリチャーナもどき☆ レシピあり

16

おいしそう！

昨日、大学時代の部活の仲間と5年ぶりに飲んできました。結構飲んだなー。会計がゼロ円で申し訳なかったなー。でも、ありがたい…家にあった材料でアマトリチャーナもどきをつくりました。にんにくと干し椎茸の旨味があとをひく雰囲気づくりです。1人分くらい干し椎茸…1個玉ねぎ…1/4個豚カツ用の肉…1/2切れ塩、胡椒…少々乾燥ローレル…1枚にんにく…1かけオリーブオイル…大さじ1ナツメグ、砂糖…少々赤ワイン…......