柚子香るお漬物☆ レシピあり

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おいしそう！

野菜を柚子の甘酢で漬け込んでみました。爽やかな風味が広がります。みさかいなく食してしまいました。寒い日にはレンジで温めても美味しいです。おすすめです。材料…4人分大根…1/2本人参…5㎝くらいきゅうり…1/2本塩…小さじ1/2くらい○柚子の皮…適量○砂糖…小さじ1強○酢…大さじ1強○柚子の汁…小さじ2くらい○ポン酢…大さじ1①野菜を薄目に切り、塩をまぶしておく。柚子の皮をむき、千切りにする。②野菜......