レシピブログ
西京焼きをつくりましたー。漬け込むだけで柔らかくなります。ラクラク美味しいですー。白米を所望したくなります。材料…2人分くらい鮭…2切れ油…大さじ1/2○酒…大さじ1○砂糖…小さじ1強○みりん…大さじ1○白味噌…大さじ1①鮭の臭みをとるため鱗の部分にお湯をかけ、水気を拭き取ります。○の材料をあわせ、鮭に塗り可能であれば1日くらい漬けておきます。②フライパンに油を入れ、鮭の皮目から焦げないように焼い......
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