レシピブログ
鰆の味噌煮をつくりました。甘さ控えめの味噌煮です。お酒に合いますよ☆材料…2人分鰆…2切れ生姜…スライス3枚くらい白髪ねぎ…適量A水…100ccA酒…大さじ2Aみりん…大さじ1 B味噌…小さじ1Bめんつゆ…3倍濃縮大さじ1唐辛子パウダー…お好みで①鰆にお湯をかけます。生姜を細めに切ります。②フライパンに鰆と生姜、Aの材料を加え沸騰させます。 ③アクをとり、Bを加えて10分くらい弱火で煮込みます。器......
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