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鯖の南蛮漬けを作りました。野菜が美味しく食べられるのも嬉しい一品です。保存食にも良いですよ☆材料: (2人分)鯖 200g片栗粉 適量油 適量人参 1/2本玉ねぎ 1/2個Aすし酢 大さじ3Aごま油 小さじ1A醤油 大さじ1A鷹の爪 お好みで刻みネギ 適宜1. 鯖を4cm幅に切り、片栗粉をまぶします。 フライパンに油を入れ両面揚げ焼きます。2. 人参はなるべく千切りにし、玉ねぎはスライスします。3......
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