鶏の花山椒鍋

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おいしそう！

白峰よりもさらに車で１時間山深くはいったところで摘んできてくださいました！コシアブラと花山椒今どき、こんな小さな芽と山椒の花！ありがたいことです！感謝です！鶏のお鍋にしました。濃い昆布だしと鶏ガラスープで、鶏のもも肉とせせりをじっくり炊いて仕上げに、コシアブラと花山椒をどっさりと入れました。山椒の花時は、ほんの一時です。それを逃さず摘んできてくださったおかげで、こんな贅沢鍋を食べること......