スイート紫芋パイ

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おいしそう！

母が育ててくれた紫芋をもらいました。紫芋をふかしてつぶして、卵、バター、生クリーム、お砂糖ちょっとでスイートポテト生地作りました。パイシェルは、得意のフードプロセッサー仕上げです。ちょっと不思議な色なんですけど、天然のアントシアニンです。お砂糖もちょっと入れましたけどお芋自体のやさしい甘さがほっとするお菓子だと思います。...