レシピブログ
Wikiによれば コンキリエ(イタリア語: conchiglie )とは「貝殻」を意味し、 パスタの形状の中で貝殻の形をしたものを指す。 コンキリエは複数形で、単数形はコンキリア (conchiglia)。 大型の物はコンキリオーニ(conchiglioni) 、小さなものはコンキリエッテ(conchigliette) と呼ばれる。 その形状を生かして、コンキリエの中に小さな具が入るよ......
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