常夜鍋

4

おいしそう！

「常夜鍋」材料は、ほうれん草と豚肉だけです。コレを昆布だしにくぐらせて、ぽん酢でいただきます。「常夜鍋」という名前のいわれは,「毎晩続けて食べても飽きないほど美味しい」というのだそうです。だんさんは「毎晩食べてたら･･･飽きる！」と断言してはりましただんさんのお母さんが作ってくれた一夜干しです。小さいかれいと豆鯵そのままココナッツオイルで揚げました。ココナッツオイルで干物を揚げると,本......