にんにく塩糀チキン

3

おいしそう！

この頃マイブームが「糀」ですので・・・・にんにく塩糀で１時間ぐらい漬け込んだ鶏もも肉を揚げ焼きしました。フライパンに、5mmぐらいココナッツオイルをしきます。冷たいときから野菜を入れて、弱火でじっくり焼きます。本当に、単にじっくり時間かけて(20分ぐらい)焼いただけなんですよ。塩さえふってないのに、すんごく美味しいですことに、「きのこ」は秀逸です。じぃっと我慢して焼き目をつけます......