「ひろず」と「フィリョース」レシピあり

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おいしそう！

テレビ金沢さんの「となりのテレ金ちゃん」「仰天コロンブス」のコーナーでポルトガルのお菓子を作りました。27日の放送だったんですよ。金沢では、「がんもどき」のことを「ひろず」って呼ぶのです。かなざわの「ひろず」ってこんなに大きいのです。 1人当たり1/4で十分です。で、なぜ？「ひろず」なの？実は、その語源はポルトガルのお菓子「フィリョース」から来てるんだそうです。わたしが勝手に言ってるわけ......