豪快にＴボーンステーキを焼くレシピあり

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おいしそう！

先日買ったハイ食材室のHappyBag（福袋）に「Ｔボーンステーキ」が入ってたんですよ厚さが5㎝はあろうかという1㎏のお肉です。26cmのスキレット鍋と蓋を使って焼き上げました。（蓋も加熱して使います）じっくりと火を入れて、最後に強火で表面を焦がしました。「Ｔ」の形の骨の左側が「サーロイン」で、右側が「ヒレ」付け合わせの野菜は、160度のオーブンで1時間焼きました。赤じゃがいもとにんじ......