なめら（きじはた）の塩焼き

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おいしそう！

またしても畑の草抜き行ってきました。「雨」の天気予報が出ていたので、降る前に・・・と朝早い時間から精を出しました。畑はずいぶんきれいになったのですけど・・・とにかくヘロヘロになってしまいました。と言う「いいわけ」がつくお夕飯です。だんさんのお母さんからお魚もらいました。当地では「なめら」と呼ばれています。全国バージョンでは「きじはた」かな？甘みのある白身......