あんかけ焼きそば

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おいしそう！

食卓にど～～～んとフライパン2つ・・・そのまま出しました。ちなみに、手前のフライパンは直径30cm、奥は33cmです。どんだけ？食べるねん？っていう家族ですよね。(我がことながらあきれます）手前の「野菜餡」は、弱火調理なんです。冷たいフライパンに、きのこから順番に野菜を重ねていきます。 (豚肉は、お酒をいれたお湯で下ゆで) 上からオイルを回しかけて、一番弱火にして30......