レシピブログ
漫画「美味しんぼ」で見てから、うちでも作るようになりました。 分量は我が家流ですが、もうすっかり「定番」となりました。 薄力粉と強力粉と水をこねて、ぬれ布巾をかぶせてしばらくおきます。 その間に、ねぎとハム(or焼き豚)をきざみます。 今日は、ズルしてフードプロセッサーさんにお願いしてしまいました。 生地を麺棒で40cmx50cmぐらいにまでのします。キッチ......
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