レシピブログ
昨日摘んできた「さるなし」 お料理に使ってみました。 「キウイの原種」ならば 「タンパク質分解酵素」があるはずですから・・・ お肉を漬け込んだらやわらかくなりますよね。 豚肉のソテー さるなしソース さるなしと塩糀と白ワインをフードプロセッサーにかけました。 豚肉の両面に塗って、1時間おきました。 200度に予熱しておいたオーブンで10分焼きました。(簡単!)お......
やわらか肉団子と白菜の...
大根と豚薄切り肉の煮物
油揚げの肉詰め煮
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