焼き椎茸とベーコンのパエリヤ レシピあり

焼き椎茸とベーコンのパエリヤ
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    おいしそう！

肉厚の岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」を 魚焼きグリルで15分焼きました。椎茸の水分が抜けて､旨味がぎゅっと濃縮されるような気がします。 同時進行で、ベーコン、たまねぎ、パプリカ、お米を炒めて白ワインをジュッとふりかけます。さらに、熱くしておいたスープを加えて 焼いておいた椎茸をのせて、弱火でふたをして15分加熱します。 火を止めて､上下を返しふたをしないで､さらに5......

としこ屋さん

としこ屋さん

筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。