レシピブログ
鮎を見かけると、シーズン中には必ず作ります! 鮎のセージ&生ハムロール焼き ちょうど庭のセージも大きくなってくる頃あいなんですよ。 作り方は至って簡単! きれいに洗ってぬめりを取った鮎の水気をふいて セージをのせて生ハムを巻きます。 あとは、オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけです。 鮎はおなかの苦いところも美味しいので、さばく必要もなくて楽ちんです。 セージがなかっ......
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