牛テールのカレーレシピあり

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おいしそう！

おかずまわし第三弾です！牛テールのカレー「牛テール」の第一弾は｢コムタン｣第二弾は｢牛テールのシチュウ」で、最終章です。やっぱり｢カレー｣・・・爆牛テールは､骨からはずしました。飴色たまねぎと弱火で炒ったスパイスを足しました。飴色たまねぎは以前は、文庫本片手に「弱火で1時間」とかやってたんですけど最近は、がんがん「強火で15分」です！焦げ付きそうになったら､大さじ1......