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春菊とあんぽ柿の白和え 今月の「福島クッキングアンバサダー」 モニター品は「春菊」と「あんぽ柿」です。 毎度、太っ腹のJA全農福島様からのお品です。 福島県産「春菊」 福島県産「あんぽ柿」(蜂屋柿)あんぽ柿は全国に広く知れ渡る福島県の特産品。 独特な製法で干し柿にされます。一般的な干し柿とは違い、あんぽ柿は50%程度の水分が残った状態になるため鮮やかなオレンジ色の果......
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