鱈の真子煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

寒くなってきたのでお魚売り場で「鱈」を見かけることが多くなりました。「真子」も出回ってきました。うちのお嬢の大好物「真子煮」です。真子を2cmぐらいの輪切りにして、さっとゆでます。そして、お水を流しっぱなしにして10分ぐらいさらします。花が咲いたようになりますし生臭ささがなくなるんですよ。そしたら煮ます。何度も書いておりますけどお魚系......