わたりがにと春雨の「アレ｣！レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

だんさんが｢わたりがにと春雨のアレ・・・食べたいなぁ～｣と申しまして・・・ああぁ～～アレね。「わたりがに」に片栗粉をまぶして揚げて春雨と一緒に豆鼓(ブラックビーン)で炒め煮しました。これね、わたりがにがメインと思うでしょ。ちっ！ちっ！旨味を吸った「春雨」の方が絶品なんですよ。わたりがには｢しがんでね！」この「しがむ」という言葉・・・なかなか通じないです。お料理教室でも｢それ......