豚肩ロース肉のダッチオーブン焼き♫

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おいしそう！

いつものアレです。何の目的もなくとりあえず「塩豚」・・・をよく仕込んでいます。煮て良し！　焼いて良し！　蒸して良し！献立に困ったときに登場します。今晩は「ダッチオーブン焼き」にしました。ダッチオーブンのお肉のすきまに長芋とかぼちゃも押し込んで､一緒に焼きました手前のソースは、肉の焼き汁にブラックベリーのジャムと白だしちょっとを加えたものです。ほ......