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「下仁田ねぎ」 群馬県下仁田町では 2001年(平成13年)に、 下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、 栽培・出荷における守るべき事項を提示し 「本物を守り受け継ごう」と他のねぎとの差別化を図っているのだそうです。 特に、熱を通すと特有の「甘味」が出て 柔らかい食感も魅力です。 11月の「ぐんまクッキングアンバサダー」のお......
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