いわしの「ふわふわつみれ」と上州ねぎのお鍋

いわしの「ふわふわつみれ」と上州ねぎのお鍋
  1. おいしそう！

いわしのつみれを作って 上州ねぎとお鍋にしました。 いわしのつみれは フードプロセッサーに手開きしたいわしとはんぺん、味噌、生姜、ねぎの青いところを入れてがぁ～～～と混ぜました。 土鍋に､お酒と水をわかしておいて つみれを丸く落とします。煮立たせないように気をつけるとアクも出ません。 白だしで､薄く味をつけました。 上州ねぎは白いところは斜め切り 青いところは細く斜めせん切りにしました。......

としこ屋さん

としこ屋さん

筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。