上州ねぎの「天ぷら」

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おいしそう！

上州ねぎの「天ぷら」です。 dancyuに「ねぎの天ぷらはすごく旨い！」とあったので作ってみることにしました。過日「魯山人風上州ねぎの鶏鍋」をしてねぎの白い部分を食べてしまったので緑になる際のところを使いました。まずは「打ち粉」なのですがねぎの表面がツルツルなので・・・なかなか粉がくっついてくれないこの中に少しずつお水を足して「天ぷら衣」としました。冷たいお蕎麦に大根......