辛子稲荷・・・金沢の桜はあともう少し！

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おいしそう！

「辛子稲荷」作りました。長野県松本市の郷土料理ですよね。内側じゃなくて・・・外側に辛子を塗りました (油揚げも三角が好き）あまじょっぱい油揚げに､ツ～～ンと辛子がきいて美味しいいつものようにすし飯にひじき煮を混ぜて､幕の内型で抜いておきます。こうしておくと､サイズが同じになるし詰めるのが簡単です油揚げを煮たときにフライパンの底に昆布（一番だしを取った後のもの）......