たけのこづくし　「たけのこのばらずし」♪　

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おいしそう！

早い時間に産直へ行って小さめの「たけのこ」6本買ってきました。（今年は裏年らしくて品薄です）ぬれた新聞紙に包んで､さらにアルミホイルで包んで 180度のオーブンで1時間焼きました（焼き芋と同じ要領）では・・・たけのこづくしいきます！いつも「たけのこ炊きこみごはん」じゃ「芸」がないので「ばらずし」に仕立てました。すし飯には、ちりめんじゃこ、きざみ昆布煮､油揚げの細切......