旬のたけのこ筑前煮と鮎の塩焼き♪ レシピあり

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おいしそう！

「たけのこ」の季節でございますね。なんてたって「たけかんむり」に「旬」で「筍」と書くくらいですから今食べるしかないでしょ！今年の下処理は、もっぱら「焼きたけのこ」新聞紙に包んで水につけてアルミホイルで巻く。 180度のオーブンで1時間焼く。たけのこの付け焼きお醤油につけておいたたけのこの薄切りを魚焼きグリルで5分焼きます。「かわかす」イメージです。実にシン......