焼きネギとベーコンのスープ

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おいしそう！

野菜が高いですね～、いつになったら落ち着いてくれるんでしょう・・・。ニンジン高い・・・。( ；∀；) 冷蔵庫の残り物で作ったスープです。ネギを斜めにカットして、オリーブオイルで焼き目をしっかりつけて、ベーコンを入れてコンソメスープを入れて煮込みます。塩コショウで味を調えたら、最後に溶き卵を加えてできあがり。比較的安くなっているネギをたくさん入れて作りました。＾＾...