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夏にぴったり★ 爽やかな逸品ズッキーニはストライプ状に皮をむいておきます。玉ねぎはみじん切りに、トマトは4分の1にしておきます。玉ねぎ、ズッキーニを炒めてオリーブオイル、酢、塩コショウで味付けトマトを足して冷やしておきます。こんがりとソテーした豚肉にたっぷりとのせてバジルを添えれば出来上がり見た目も爽やかだけど味も爽やか冷たすっぱいカポナータがポークによく合いますバジルの風味も最高夏野菜がたっぷ......
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