レシピブログ
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とうとう梅雨明けしたらしい?ですがイタリアもかなりの暑さ帰ったらこういう冷たい料理をお願いします鶏肉の胸肉を使った、さっぱり料理。鶏肉は皮を取って蒸して食べやすい大きさに切り分けてありますまいたけ、アスパラガスはそれぞれ適度な大きさに分けて別茹でに。冷めたところでマヨネーズ、明太子、塩コショウ。最後にプチトマトと我が家のバジルを飾って完成あっさりとしていてバジルの香りがいいので夏ばて気味でも食べ......
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