青長茄子とズッキーニのナムル風★★★ レシピあり

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おいしそう！

青長茄子、今回初めて見ました名前どおり形は細長いけど、色は青と言うより黄緑色。今回はズッキーニと合わせてナムル風にズッキーニ、青長茄子は輪切りにして塩もみしておきます。生ニンニクはすりおろしておきます切り干し大根にズッキーニ、青長茄子、胡麻油、七味唐辛子、おろしにんにく、塩を入れて混ぜます火を通していないので野菜がシャキシャキしていますすりおろしたニンニクと七味がピリッと辛くて胡麻油が香ばしいこ......