サーモンときゅうりのマリネ★★★ レシピあり

8

おいしそう！

サーモンのお刺身を使った、マリネバージョンサーモンは薄切りにして半分に、きゅうりは輪切りにしてあります。小たまねぎは薄切りにして水でさらします酢、オリーブオイル、塩コショウに梅酒の梅干を刻んで混ぜて漬け込みます。この梅酒の梅干しがいい味出してるんだなあはるか昔におばあちゃんがつけていた梅酒の梅干は甘酸っぱくてマリネにぴったり酢のすっぱさがマイルドになっていますさっぱりしていていくらでも食べられち......