チョコモンブラン★★★ レシピあり

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おいしそう！

久しぶりのお父さんデザート生栗から作った、本格モンブランです♪栗は前日から水につけておきます。圧力鍋でさっと茹でたら皮を剥きます。これ、たくさんあって面倒だったろうなあ・・・ビスキュイにエスプレッソ＆ウィスキーを染み込ませますその上にチョコレート、生クリーム、栗をミキサーにかけてチョコマロンクリームを。ビスキュイの上にたっぷりとクリームをかけて栗を飾って出来上がりちゃんと栗の粒々感と味がしっかり......