レシピブログ
今日も私のリクエストに応えて美味しいディナーを作ってくれたお父さんメニュー 菜の花の胡麻和え 田楽 餃子 ひね鳥の炒め物 山芋のふわっとグラタン 大学イモ今回の田楽は3種。こんにゃくと木綿豆腐と筍です。なんといっても筍がおいしい春ならではのほんのり苦味が効いて山椒味噌にぴったりやはり国産の筍はうまーいこんにゃくには味がしみこみやすいように細かく刻みが入れてあって味噌がよく絡んでいました。春を感じ......
シンプルだけど屋台の味...
米なすの田楽
ナスのみそ田楽
厚揚げの炙り味噌田楽
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