鰹のタタキ★★★ レシピあり

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おいしそう！

色が鮮やかでいかにも美味しそうな鰹そんな新鮮な鰹を今回は春玉ねぎと合わせたタタキに仕上げてくれました。薄くスライスして水にさらした玉ねぎは甘みがあってそのままでも充分美味しいでも鰹と一緒に食べると更においしい鷹のツメと生ニンニクが甘みのあるたまねぎをピリッと引き締めてくれます。ポン酢と生姜で頂きましたがこれはいくらでも食べられそう見た目も味も最高でした ...