お父さんが作って冷凍をしておいてくれた肉じゃが。冷凍してあった分、ジャガイモの水分がちょっと抜けて形も崩れちゃいましたが、その分味がよくしみこんでいます♪人参も黄色とオレンジのと2種類さりげなく使ってあるのが、また彩が豊かできれい。濃い色になっていないのに味がしっかり染みて白いご飯によく合います。お袋の味ならぬお父さんの味★でした。
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪