手羽先とごぼうの甘辛ダレ★★★ レシピあり

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おいしそう！

これは食べるまえから絶対美味しいって分かってました手羽先、ごぼうは薄く小麦粉をつけて揚げ煮にしてあります。同じく火を通したレンコンを加えて暑いうちに鷹のツメがぴりっと効いた甘辛ダレを絡めてあります。素揚げじゃない分、しっかりと味が絡んでおいしいちょっと濃い目の味付けの分、茹でて添えたカリフラワーやロマネスコ、アスパラガスで箸休め。結構なボリュームだったけどまたご飯も合わせてかなり食べちゃいました......