油淋鶏★★★ レシピあり

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おいしそう！

やっぱりこれこれ、お父さんが作るボリュームたっぷり油淋鶏おっきなもも肉２枚の表面に火が通りやすいよう切込みを入れて片栗粉を。余りの大きさに、フライパンに１つづつしか入りません皮目を下にしてこんがりと焼きあげて、油を表面にかけながらじっくりと火を通します。中まで火が通ったら、しょうが、にんにくのすりおろしがたっぷりと入った、お父さん手作り特製ダレをたっぷりとかけて、青ネギとにんにくを。皮はパリッと......