レンコンとエリンギのにんにくバター醤油炒め★★★ レシピあり

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おいしそう！

レンコンって、どうしても和のイメージが強い私。それを意外な組み合わせでおいしい逸品を作ってくれたお父さん薄切りにしたレンコンと1/4切りにしたエリンギ。それをにんにくのすりおろしがたっぷりと入ったバター醤油で炒めてありますしゃっきしゃきのレンコンとエリンギ。この相性がいいのはもちろん、香ばしいにんにくバター＋醤油もまた合います何よりも一緒に入ってたフレッシュバジル、少量なのに香りがよくておいしい......