筍入り回鍋肉★★★ レシピあり

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おいしそう！

回鍋肉も春バージョン筍をたっぷり入れて。筍は苦みがあって、春の筍のおいしさって全然違うんだけど何しろ下処理が・・・(絶対自分では買いません）具だくさん過ぎて、キャベツが目立たなくなってしまいましたが、他にもパプリカ、ズッキーニも入ってカラフル野菜を別々にそれぞれ焼いて、素材のおいしさを出してるひと手間。筍も茹でた後焼いて香ばしさを出していますそういう細かい仕事が、さすがお父さん。脱帽 ...