砂肝とニラの炒め物★★★

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おいしそう！

久しぶりに食べた砂肝油を熱して、砂肝と刻みにんにくを加えて炒めます砂肝に火が通ったら、もやしとニラをさっと加えて出来上がり。コリコリした食感の砂肝、シャキシャキしたもやしがイイニンニクが効いてお酒が進むな～私もお父さんもレバーは苦手だけど砂肝は大好き。砂肝は食感が全然違うし臭みもないから食べやすい♪鉄分が豊富なのもまた女性にうれしい酒のみにはたまらない逸品でした ...