クラコットでアパタイザー★★★

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おいしそう！

まるでパーティのような華やかな前菜通常のクラッカーの2倍の大きさ位ありそうなクラコットで。鴨とエビのマリネ、サーモンと玉ねぎのマリネ、蛸のマリネをそれぞれ乗せて水分が染みこまないよう、ささっと乗せてすぐ食べないとねかりっと胚芽のクラコットと、儒イーシーな鴨肉、そしてサーモン、食べたいな（タコのは私には無理だけど）これまたワインに合いそうな逸品でした...