ニラたっぷり★あさりの酒蒸し★★★

たっぷりのニラがおいしそう今回はあさりの酒蒸し貝は食べられないけど、あさりの酒蒸し、作るのは好きです。あのパカッと貝が開く瞬間の音、何とも言えない響き今回はニラをたっぷり加えて。ニラは火が通るのが早いのでさっと最後に加えて食感を残すように。酒飲みにはたまらない逸品だろうな・・・・...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん