カボチャのさっぱりレモン煮★★★

蒸し暑い日々が続く中、こういうさっぱりしたのだと食べられそう一口大に切ったカボチャを薄切りにしたレモンとお塩をちょっぴり入れて一緒に煮て。カボチャの甘みが塩で引き立ちそうレモンの香りと酸味が爽やかでいいな～冷やして食べてもおいしそう♪夏にぴったりの、見た目にも涼しげな逸品でした。...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん